Es wächst. Überall sieht man es blühen und der Bärlauch kann genossen werden.
Wir warten auf die ersten Erdbeeren und die Radieschen.
Der Saisonkalender ist für die schnelle Übersicht konzipiert – nur das Wetter sorgt für Verschiebungen – es ist Natur.
Schaue bei dir in der Umgebung, was mit dem Kalender übereinstimmt – im ganzen Jahr – und notiere dir die Abweichungen. So bekommst du ein Gefühl für die Natur.
Beginne mit einem kleinen Salat aus dem, was es bereits frisch gibt.
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