Willkommen auf meiner Seite rund ums Kochen!
Damit alle sehen, wie viel Freude der Weg zum selbstständigen Arbeiten in der Küche ist, gibt es eine kleine Serie von Geschichten mit einem der von Zuhause auszog und lernte Schritt für Schritt sein ganz persönliches Leben auch in der Küche zu gestalten.
Auf meinem YouTubeKanal sind die Videos und die kleinen Infovideos Kein Plan-Jetzt schon
https://www.youtube.com/@KochenMariaDonner
Kochen begleitet mich schon mein ganzes Leben. Als Kind durften wir sonntags das Essen bestimmen – da musste mein Vater auch mal mit Stäbchen essen lernen, weil wir so experimentierfreudig waren.
Später habe ich das Kochen von Grund auf gelernt – erst als Hauswirtschafterin, dann als Familienpflegerin. Dort musste ich mit unterschiedlichsten Budgets haushalten: mal 100 DM für drei Personen, mal weniger als 50 DM für sechs. So entstand meine Liebe zur praktischen Küche, bei der jeder Cent zählt.
Das Leben läuft nicht immer geradeaus, aber genau das bringt manchmal unerwartete Chancen. Als Gesundheitspädagogin habe ich mich intensiv mit gesunder Ernährung beschäftigt und Kurse gegeben. 2005 kam dann eine kleine gesundheitliche Zwangspause – und endlich hatte ich die Zeit, mein erstes Kochbuch zu schreiben: Marias schnelle Küche.
Damals waren die digitalen Möglichkeiten noch begrenzt, aber das Buch verkaufte sich gut in der Region, und sogar eine Lesung in der Nähe von Baden-Baden gehörte dazu. Durch das Buch wurde der Bocholter Report auf mich aufmerksam, und gemeinsam mit einer Diätassistentin entstand das LebePrima-Kochbuch.
Beide Bücher gibt es heute nicht mehr, die moderne Neuauflage überarbeite ich und freue mich diese zu präsentieren – ein strukturiertes Grundkochbuch für junge Menschen und alle, die mit dem Kochen beginnen möchten.
Ich wünsche mir, dass viele durch meine Rezepte und die einfache Herangehensweise ihre eigene Art zu kochen finden.